怎么样用微波炉做曲奇饼干 应该怎么做?

来源:互联网
责任编辑:李佳
 综合 
字体:

700瓦的微波炉,中高火(不是用的烧烤功能),一分半钟,不过~~不过效果肯定没有烤箱好,没有烤出

共同创作人wikiHow员工| 16 参考这篇文章由我们训练有素的编辑和研究团队共同创作,他们对文章的准确性和全面性进行了验证。

本文引用了16条参考,详情参见页面底部。

用料 低筋面粉 90克 黄油 50克 糖粉或者砂糖 35克

wikiHow的内容管理团队会严密监督编辑人员的工作,确保每篇文章都符合我们的高质量标准要求。

曲奇(Cookie)曲奇的来历和制法 曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干

在本文中:做一块巧克力曲奇饼干做一杯杯装巧克力曲奇做巧克力曲奇棒16 参考

黄油:80-100克(室温软化)、细砂糖:20-30克、鸡蛋(1个,只要蛋黄)、牛奶:1盒(制作时酌

想吃曲奇饼干的*有时会很强烈。不幸的是,产生这种*时,大多数人都不想烤一大堆饼干,也不想打开烤箱。幸好你还可以用微波炉。如果你不想用巧克力豆做曲奇饼干,可以不用巧克力,加点其他东西来调味,比如肉桂、坚果等。

素材

做一块巧克力曲奇饼干

烤箱:外焦里嫩微波炉相反肯定是烤箱了。

13克软化的咸味黄油

每次去饭店必点的肉夹馍,在家做老人小孩都爱吃食材:面粉500g,酵母9g,五花肉,桂皮,生姜,大葱,老抽,冰糖,青椒,八角。步骤:1、面粉和酵母称重2、将酵母用温水搅匀3、静置10分钟4、酵母液倒入面粉5、适量温水和好面(不要太软)6、揉好的面团放入盆中7、盖上盖子,放到一旁进行发酵,时间约为一个小时8、面团变成原来的一倍大9、准备腊汁肉的材料10、五花肉洗净后切成大块11、然后焯烫一下12、取出用温水洗净浮沫13、材料放入锅里,五花肉块放入锅中,冰糖,盐,鸡精,桂皮,大葱,姜片,八角14、加入老抽15、加入适量温水16、用电压力锅炖半个小时,如果用砂锅至少一个半小时以上直至软烂17、炖好的的

25克红糖

1克香草香精

妈妈一般都会成为孩子的主要带养人,作为男孩子的妈妈,对于孩子性格的培养要更加留心,否则男孩子的性格会出现一定的扭曲,比如妈宝、娘娘腔……我是一个两岁半男孩的妈妈,孩子的爸爸工作忙,平时和他在一起的时间很少。所以我会很留心对他性格的培养。1.顺应他的天性2.把握大方向,不管太多3.重视他的想法4.多带他见世面5.多为他和爸爸的相处创造条件

2克全脂牛奶

小编总结了一下常见的七座平行进口车,共九款,下面我们来看看各款车型的最新平行进口报价:1、酷路泽4000平行进口报价:64.80-71.50万2、沃尔沃XC90平行进口报价:62.50-67.00万3、奥迪Q7平行进口最新报价:62.80-111.50万4、途乐Y62平行进口报价:51.00-83.20万5、奔驰GLS450平行进口最新报价:97.50-146.00万6、凯雷德平行进口报价:132.00-160.00万7、领航员平行进口报价:89.00-136.00万8、GMC育空平行进口报价:115.00-135.00万9、霸道2700平行进口报价:36.50-45.030万今天就先介绍到这

38克面粉

少许发酵粉

少许盐

25克巧克力豆

做一杯杯装巧克力曲奇

1953,一分带油纸币,800/捆,9000元/包,10万元/麻袋;1953,一分无油纸币,1300/捆,1.5万元/包,16万元/麻袋;(小编载录某网2017年8月征收价格)第三版人民币第三套人民币是中国人民银行于1962年4月15日开始发行的。与第二套人民币比价相等,并在市场上与之混合流通。这套人民币与第二套人民币相比,取消了3元纸币,增加了1角、2角、5角和1元四种金属币。纸币中“中国人民银行”六字是由马文蔚先生所书写。票面上两方印章分别为“行长之章”和“副行长章”。纸币背面印有用汉语拼音、蒙古文、维吾尔文、藏文、壮文书写的“中国人民银行”字样。第三套人民币1962年4月15日发行枣红色

13克黄油

13克白砂糖

13克红糖

1克香草香精

少许盐

1个蛋黄

58克面粉

25克巧克力豆

做12到18根巧克力曲奇棒

115克软化黄油

170克红糖

1个鸡蛋

13克牛奶

5克香草香精

290克面粉

3克发酵粉

0.6克盐

230克碾碎的半甜巧克力豆

1做一块巧克力曲奇饼干

以Make Cookies in the Microwave Step 1为标题的图片

1把红糖和黄油一起打发。把25克红糖和13克黄油一起倒进一个小碗里。你可以用叉齿搅拌,直至糖和黄油变得松软、蓬松,打发成功。[1]

在室温下,黄油会比较容易打发。如果需要,你可以把黄油放到微波炉里加热5秒钟,使它软化。一次不够,就多试几次,每次5秒。

2加入香草香精和牛奶。把1克香草香精和2克全脂牛奶倒入装有打发黄油和糖的碗中。你可以用叉子或小刮勺把液体拌入打发的混合物中。[2]

拌入液体后,面糊一般会比较稀。

3添加干配料。你总共应该加38克面粉,但先只加13克,搅拌一下。然后撒一小撮盐和发酵粉。把剩下的的25克面粉倒进去搅拌,直到干配料混合在一起。拌入25克巧克力豆。[3]

搅拌面糊的时间不要过长,否则曲奇会很硬。

4把面团放到仿羊皮纸上。剪一块15厘米见方的仿羊皮纸。把巧克力曲奇面团放到仿羊皮纸的正中间,让它大致呈球形。轻轻地把面团压扁一点。[4]

把曲奇面团稍微压扁一点,有助于它向周围延展,而且在用微波炉烘焙时,它受热也会更加均匀。

如果你想让曲奇饼干的巧克力味看上去和尝起来都更加浓郁,可以在上面再放一点巧克力豆。

以Make Cookies in the Microwave Step 5为标题的图片

5用微波炉烤曲奇饼干。把曲奇面团连同仿羊皮纸一起放到可以用微波炉安全加热的盘子上。用微波炉烤40秒。如果曲奇仍然呈面糊状,就再烤5秒钟,如此反复,直到它看上去已经烤好。等它冷却一分钟,再把它从仿羊皮纸上拿起来。[5]

这样烤出来的曲奇饼干,立即装盘并食用口感最佳。如果等的时间太长,它可能会变硬。

2做一杯杯装巧克力曲奇

以Make Cookies in the Microwave Step 6为标题的图片

1融化黄油。选一个小马克杯来装曲奇。曲奇在烘焙过程中会涨大,需要足够的空间,所以选用的马克杯容量应该在240毫升左右。把13克黄油放入马克杯中,并放到微波炉里加热,直到黄油融化。[6]

用微波炉加热时,黄油融化只需要很短的时间。先试着加热5秒钟,不行的话再放进去加热一下。不要把黄油煮沸,否则它会在微波炉里四处飞溅。

以Make Cookies in the Microwave Step 7为标题的图片

2加糖、香草和盐。加13克白砂糖、13克红糖以及一小撮盐搅拌。搅拌可以用勺子、叉子或小刮勺。确保混合物彻底混合,里面没有成块的红糖。[7]

如果愿意,你可以只用其中一种糖,用量为25克。红糖的风味更加浓郁,因为它有糖蜜的味道。

以Make Cookies in the Microwave Step 8为标题的图片

3加蛋黄。打一个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清。把蛋清扔掉,因为这个菜谱用不到它。把蛋黄放到马克杯里,和打发好的黄油和糖混在一起。搅拌蛋黄,直到它和其他配料混合均匀。[8]

你可以把蛋清冷藏起来,用于其他菜谱。但是一定要在几天内用掉。

以Make Cookies in the Microwave Step 9为标题的图片

4加面粉和巧克力豆。加50多克面粉,在马克杯中搅拌,直到看不到面粉为止。加足足25克巧克力豆,再次搅拌,让巧克力豆在马克杯中均匀分布。[9]

烤之前不要吃巧克力面团,因为它含有生蛋黄。

以Make Cookies in the Microwave Step 10为标题的图片

5用微波炉烤杯装曲奇。把杯装曲奇面团放入微波炉,加热40秒。检查曲奇是否烤好。烤好的曲奇看上去是干燥的。如果它质地稀软或还没有熟,就再用微波炉加热10秒钟,如此反复,直到它看上去已经烤好。出炉后,立即摆盘或食用。[10]

用微波炉烤曲奇的时间,总共不要超过1分钟。在冷却的过程中,曲奇会继续得到烘焙,所以微波炉加热的时间不宜太长。

3做巧克力曲奇棒

以Make Cookies in the Microwave Step 11为标题的图片

1打发黄油和糖。把115克软化黄油和170克红糖倒入搅拌碗中。用勺子或手动搅拌器打发黄油和红糖,使它们松软、蓬松。[11]

如果黄油很硬,你可以把它放到盘子或碗里,用微波炉加热,使它软化。不过一定不要融化黄油。

以Make Cookies in the Microwave Step 12为标题的图片

2加液体。加1个鸡蛋、13克牛奶和5克香草香精,搅拌,直到配料彻底混合。检查一下,确保鸡蛋已经彻底打散,和其他配料融为一体。[12]

如果你没有香草香精,可以考虑用杏仁香精代替,或者干脆不加香精。

以Make Cookies in the Microwave Step 13为标题的图片

3拌入干配料和巧克力豆。往装有打发混合物的搅拌碗里倒290克面粉、3克发酵粉和0.6克盐。用勺子或手动搅拌器搅拌干配料,让它们混合到一起。慢慢拌入115克巧克力豆。[13]

和面的时间不要太长,否则巧克力曲奇棒会很硬。

以Make Cookies in the Microwave Step 14为标题的图片

4把面团铺在盘子里。找一个可以用微波炉安全加热、20厘米见方的盘子,抹上油和面粉。把面团舀到盘子里,用刮勺或勺子压扁,均匀地铺上一层。把剩下的115克巧克力豆撒到曲奇面团上。[14]

你也可以在烤盘上喷点食用喷雾油或烘焙喷雾油。

以Make Cookies in the Microwave Step 15为标题的图片

5用微波炉加热巧克力曲奇棒。把微波炉调成高功率模式,加热巧克力曲奇棒3.5分钟。检查一下,看曲奇棒是否干燥、结实。如果还是生的,就再烤20秒,如此反复。烤的过程中经常检查一下,看它们是否烤好。让曲奇棒冷却,然后切条、摆盘。[15]

微波炉加热时,曲奇棒应该不断旋转。如果你的微波炉没有旋转托盘,就每隔一分钟,手动旋转烤盘90度。

参考

↑ https://www.youtube.com/watch?v=ymqoNV1gop8↑ https://www.youtube.com/watch?v=ymqoNV1gop8↑ https://www.youtube.com/watch?v=ymqoNV1gop8↑ https://www.youtube.com/watch?v=ymqoNV1gop8↑ http://www.prettyprudent.com/2012/04/entertaining-food/one-minuteone-cookie-how-to-make-a-single-microwave-chocolate-chip-cookie-in-a-minute/↑ http://www.number-2-pencil.com/2012/03/06/chocolate-chip-cookie-in-cup/↑ http://www.number-2-pencil.com/2012/03/06/chocolate-chip-cookie-in-cup/↑ http://www.number-2-pencil.com/2012/03/06/chocolate-chip-cookie-in-cup/↑ http://www.number-2-pencil.com/2012/03/06/chocolate-chip-cookie-in-cup/↑ http://www.number-2-pencil.com/2012/03/06/chocolate-chip-cookie-in-cup/↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/chocolate-chip-bars↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/chocolate-chip-bars↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/chocolate-chip-bars↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/chocolate-chip-bars↑ http://www.tasteofhome.com/recipes/chocolate-chip-bars视频由TheSquishyMonster提供显示 更多... (7)

相关wikiHows

制作面包

如何制作面包

挽救发酵失败的面团

如何挽救发酵失败的面团

如何用高压锅做蛋糕

如何用微波炉做蛋糕

融化棉花糖

如何融化棉花糖

做年糕

如何做年糕

在没有糖粉的情况下制作糖霜

如何在没有糖粉的情况下制作糖霜

解冻面包

如何解冻面包

如何制作刷在烘焙食品上的蛋液

熔化巧克力豆

如何熔化巧克力豆

快速自制面包

如何快速自制面包

制作奶酪

如何制作奶酪

如何制作冰晶棒棒糖

在燃气炉上烤蛋糕

如何在燃气炉上烤蛋糕

扩展阅读,根据您访问的内容系统为您准备了以下扩展内容,希望对您有帮助。

微波炉制作曲奇饼的方法

准备材料:低筋面粉220g、黄油120g、细砂糖70g、淡奶油100g、鸡蛋1个

制作步骤:

1、准备食材。

2、黄油室温软化,无需太软,糖粉倒在黄油上,用刮刀把黄油和糖粉搅拌,在用打蛋器搅拌,以免糖分扑飞。

3、淡奶油分次加入黄油中(这里分了4次)每次都充分打匀在加下一次,直到打到发白成尖峰似羽毛状。

4、将低粉筛入黄油,用刮刀搅拌均匀。

5、用曲奇*打出自己想要的形状。

6、微波炉火力100,光波组合2组(按两下)10分钟(入不带自动旋转功能,每3分钟手动旋转)

7、出炉后,放凉即可食用。

用微波炉可以做曲奇饼干吗

你好,用微波炉可以做曲奇饼干。

方法如下:

将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀。时间到即成。

用微波炉做点心的好处是时间短、不费电,微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验,总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点,但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品 。

用微波炉可以做曲奇饼干吗?

可以呀。

微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名。

1、原料

主料:黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉。

辅料:奶粉。

2、做法

1).用打蛋器将黄油打发。    

2).加入白砂糖,继续打发,至变白。(白砂糖一定要细的那种,不然吃的时候会有糖粒。)    

3),分三次加入打发好的鸡蛋 。   

4),加奶粉, 奶香味儿很好啊!    

5),加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型 。  

6),放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟 。 


www.book1234.com true http://www.book1234.com/11/4336/110155.html report 65886 怎么样用微波炉做曲奇饼干应该怎么做?,共同创作人wikiHow员工|16参考这篇文章由我们训练有素的编辑和研究团队共同创作,他们对文章的准确性和全面性进行了验证。本文引用了16条参考,详情参见页面底部。wikiHow的内容管理团队会严密监督编辑人员的工作,确保每篇文章都符合我们的高质量标...
娱乐时尚
历史文化
真视界
旅游美食
精彩图文
我爱我车
母婴健康
关于本站 | 广告服务 | 手机版 | 商务合作 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
Copyright © 2004-2018 book1234.com All Rights Reserved. 布客网 版权所有
京ICP备10044368号-1 京公网安备11010802011102号
教育考试: 学历财经建筑 医药公考资格外语电脑作文招聘中小学留学 文档 移民 文库专栏23问答中心z资讯z资讯1资讯涨资讯涨资讯1资讯问答图书馆知识IT编程数码信息解决方案信息中心IT科技问答新闻中心软件教室设计大全网络相关英语学习开发编程考试中心参考范文管理文库营销中心站长之家IT信息中心商学院数码大全硬件DIY企业服务网吧在线百科硬件知识手机平板汽车游戏家电精彩摄影现代家居IT女人经验健康养生猎奇创业攻略教育学习历史时尚潮流最近更新涨知识