老鼠肉好吃的吗?

来源:360问答
责任编辑:鲁晓倩
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解决方案1:

说到老鼠更多的人想到的是:肮脏、恶心的代表,的确老鼠作为四大害之一,人们对它极其厌恶。在我们日常生活中,经常会看到老鼠,不论是在家里还是在大街上,都会看到不少的老鼠。老鼠的生命力顽强,繁殖能力在哺乳纲中属于前列,能够携带多种病菌,并且还会破坏家里的家居和食物等。很多人对老鼠可以说是恨之入骨,而在我国的广西、广东和福建三省,就会看到不少当地人吃老鼠肉,外地其它省的人都不会吃,这是为何?
对于老鼠肉其实很多人都不太了解,其实老鼠肉好吃且富含营养,说它好吃的话,其实它的肉质较为鲜嫩,哪怕是一些年长的老鼠;说它富含营养的话,其实老鼠所含的蛋白质和微量元素较高,有着补肾的功能,还有着能治疗小孩子尿床的效果。在以前没粮食闹饥荒的时候,人们可没有东西吃,那时候只能吃草皮和树根,而老鼠在那时候也经常被快要饿死的人抓去食用,那时候吃上肉可以说是比较幸福的一件事,虽说是老鼠肉但是说到底还是肉,总比啃树皮好。
在我国就有不少关于老鼠肉的菜肴,像是三吱儿和老鼠干等,三吱儿听闻起源于粤菜,通常都是以刚出生的活老鼠为主料,再配上一些蘸料等步骤,虽说小编不曾吃过,但是大家应该也曾听过三吱儿的“恶心”程度,其实三吱儿早在唐代的时候就曾出现这道菜。
而老鼠干其实是闽西八大干之一,宁化老鼠干受到当地人的喜爱,甚至老鼠干的价格比猪肉还贵,当地人经常还会把老鼠干当作下酒菜,对于吃老鼠其实当地人早已习以为常。除了这两种之外,似乎在国内并没有多少地方会去吃老鼠。这当然也有原因了,首先宁化老鼠干使用的原材料其实是田鼠,与那些家鼠不同的就是它们吃的不一样,这些田鼠多数都是吃一些野果、庄稼和昆虫为主。而那些家鼠就不一样了,整天游荡在垃圾箱和下水道里,身上所携带的病菌难以估计,过街老鼠人人喊打可不是说着玩,以前闹鼠疫的时候,人们就对老鼠嗤之以鼻,更别说吃这种肮脏的生物了。
当然除了这个原因之外,还有不少因素导致多数人对老鼠产生极端看法。对于老鼠肉其实不只有着几个地方的人会吃老鼠肉,在越南和非洲等国家也存在人不少售卖、烹饪老鼠肉。如今生活条件较好,超市买点猪肉鸡肉就足以满足我们日常所需的蛋白质,万一以后再闹饥荒的话,可能到时候老鼠被吃到濒临动物都不一定,当然未来闹饥荒的可能较小,况且这事还离我们较远。

解决方案2:

挺恶心的吧,没试过

解决方案3:

从来没吃过,你想知道好不好吃,自己亲自吃一次不就知道了吗。

解决方案4:

个人觉得不好吃

解决方案5:

太主观的题,都是因人而异的,无法以个人喜好回答!

解决方案6:

你的问题其实很恶心人的,你自己试试就知道了

解决方案7:

喜欢的人觉得好吃

解决方案8:

很多人会很恶心,但良品老鼠有滋阴功效!

解决方案9:

再好吃我也下不了口

解决方案10:

你尝尝就知道了。

解决方案11:

袋鼠肉就不错。

老鼠肉好吃吗

答:NO,城市里的老鼠带有非常多的疾病和病菌,即使你去碰它一下都很危险,野外的鼠类有一些可以吃,不过都必须要高温消毒后才可以吃,还不能吃多,其实野味那东西就是野生的,吃饭都是一顿饱一顿饿,即营养不够,又不卫生,人类很不适合吃,经常吃...

老鼠肉如何做好吃

答:1、炒 老鼠收拾干净后,先切成小块(头也要),加料酒、盐,花椒粉,水、淀粉、拌匀后放一边。开大火,锅里放油,油热后放葱姜呛锅,炒出香味后放泡辣椒(量多少取决于自己的口味),辣椒翻炒几下后放入老鼠肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加...

家里的两只老鼠终于被我逮到了,可怜今晚就要被我...

答:用火烧了毛,洗净,切碎,放油,辣沬,葱姜蒜,翻炒五分钟出锅,注意,有毒别吃,可以看着咽口水

老鼠肉能吃吗?

答:可以吃。 我的一位同事是福建人,他们那里以竹筒捉老鼠,一次在山里布置 200 个竹筒。老鼠剥皮、去掉头、下水,放进大缸里腌制。 我的另一个同事是江苏人,军官转业。把一头*寸长的老鼠,蒸熟了吃。 有报道说,1950 年,挺近*的第八军,征...

老鼠肉是啥味道啊.好吃不?

答:吃过生老鼠,那味道就象草根的味道,有些臭,土腥味,皮的那层肉有些甜,一股尿嫂味,有些热,吃完腮绑子不舒服,吃完嘴里让风一吹那味道…别提了…

老鼠肉能吃吗

答:小时候吃过老鼠,不过是烧熟的吃的,秋天到了,地里的老鼠都备足了粮仓,没到放假或者礼拜都去地里刨老鼠洞,抓到老鼠就烧着吃,挺香的,主要还是挖老鼠洞里面的粮食(花生,玉米,大豆等等)

老鼠肉怎么做好吃?

答:1、炒 老鼠收拾干净后,先切成小块(头也要),加料酒、盐,花椒粉,水、淀粉、拌匀后放一边。开大火,锅里放油,油热后放葱姜呛锅,炒出香味后放泡辣椒(量多少取决于自己的口味),辣椒翻炒几下后放入老鼠肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加...

老鼠肉是十大人间美味吗

答:老鼠肉有很高的胶原蛋白,不同的炒法有不同的味道,一般三四道工序,脱毛之后用小火烤黄至皮光滑后去内脏,先炒一下生蒜不要炒过头,然后老鼠肉最重要先放姜酒腌后干炒去胶质,再放蒜米油爆炒或油爆到一定干度(要清甜就别炒太干,要香脆由你)...

东北老鼠肉要怎么做才好吃

答:大型老鼠,红烧,炒,煎,烤,和做兔子方法差不多 材料:老鼠,香菜。 调料:葱,姜,蒜,白糖,酱油,精盐,料酒,香油,植物油。 做法: 1、老鼠去掉皮毛、内脏、头、尾和四肢,加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。 2、大葱去皮...

怎样烤老鼠肉才好吃

答:像做北京烤鸭一样,原料处理选用1-1.5千克健康老鼠,采用切断三管法宰杀放血,烫毛用55-60℃水,烫3分钟左右,烫毛、煺毛操作要轻而快,毛煺得干净又不伤皮肤,然后在前爪下开一小口,取出内脏,掏膛时动作要快,内脏完整不碎,断去爪子和*,然...

老鼠肉好吃的吗?

人碰巧食用这类老鼠的肉,毒药和重金属等有害物质便会进入人体,导致人慢性中毒。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中,密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等,也容易感染...

老鼠肉怎么做好吃?

还可以适当去除老鼠肉的腥味,一举三得,炒的时候,要放点白酒,放点生姜,葱,蒜,适当放点胡椒粉啊,芝麻酱啊,这样做起来更好吃,不过在炒之前,要将老鼠肉过一下水,这样可以有效...

老鼠肉好吃吗

NO,城市里的老鼠带有非常多的疾病和病菌,即使你去碰它一下都很危险,野外的鼠类有一... 即营养不够,又不卫生,人类很不适合吃,经常吃兔子肉你会营养不良,兔子肉里缺少某种维...

老鼠肉好吃吗?是什么味道?

老鼠肉其次好吃,简直是美味.. 一个老外第一次来中国,到四川成都后就问哪餐厅老板有没有熊*?哪个老板脑袋一动便说有..有有...,等哪个老外坐下以后,老板跑到橱房对伙计...

老鼠肉好不好吃

老鼠肉当然好吃。本人吃过两次! 一次是妈买回来的腊老鼠肉,是用酱料腌制过后再晒成干。腊老鼠肉用来清蒸其味一流! 另外一次是跟朋友下乡抓的,去内脏和毛皮后直接起火...

老鼠肉要怎么做最好吃?

老鼠肉焖饭很好吃的,炒起来也很香 老鼠肉腊过以后,吃起来比狗肉还香 闽西有名土特产呢“老鼠干” 红烧也可以的 广州的名菜“吱吱吱” lz,个人觉得你还是不要吃......

老鼠肉好吃吗

你好:老鼠肉细嫩爽滑,吃过,很不错,要逮那种健康、毛色光亮的老鼠,身上掉毛,有斑块,尾巴不全的不要吃,红烧吃味道好,当然烹制手艺是最重要的,广东那边就爱吃这一口。

老鼠肉好吃吗?

建议你最好不要吃,老鼠的肉非常不卫生,而且吃老鼠对身体也是有损害的·

老鼠肉好吃吗

老鼠肉不好吃。竹鼠肉好吃。

老鼠肉怎么煮好吃?

,辣椒翻炒几下后放入老鼠兔肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加味精起锅装盘. 平时喜欢吃面条可以加点水留汤汁拌面条;喝酒的可以炒干点下酒;吃饭的可以在肉炒到7-8成熟...


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老鼠肉好吃吗你好:老鼠肉细嫩爽滑,吃过,很不错,要逮那种健康、毛色光亮的老鼠,身上掉毛,有斑块,尾巴不全的不要吃,红烧吃味道好,当然烹制手艺是最...
如何做老鼠肉最好吃无论怎么做都不会好吃,除非野外求生

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