这菜20块钱一斤,它的营养是番茄的10倍,贫血失眠的朋友要多吃

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责任编辑:李志喜
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最近天气慢慢的变凉了,早晨出去买菜都不知道买什么,现在也有好些天没有去菜市场买菜了,家里的冰箱也是剩下的,吃的东西也不多了,真的是没有想吃的东西,所以说今天我就早起去菜市场逛了一圈,看看有什么好吃的菜,就这几天我不去菜市场,又有一些蔬菜就不见了,但是也有多了几样我们平时不怎么见到的蔬菜,比如一些泰国菜鬼子姜,少一些芹菜苗,这些蔬菜都是我们平时不怎么见到的,所以说我看见这些蔬菜了,我就想着买些回家,这些东西平时不怎么吃,回家买点尝尝到底吃的怎么样,于是我就买了一些凉薯和一些芹菜苗,粮食的价钱还可以,只要三块钱一斤,也挺便宜的,就是这芹菜苗的价格还真的是超级贵,一斤都要20块钱呢,是整个菜市场最贵的一种蔬菜了,就是这种菜它非常的贵,也没有挡住我想买的心理,我还是买了一些回家尝尝,吃着怎么样?

芹菜苗也就是没有长大的芹菜,口感吃起来是特别清香而且鲜嫩的,所以说根本就不用焯水了,直接弄盐水把它给泡一泡就可以了,如果再加一点虾仁的话,凉拌起来就特别的好吃,而且生吃他的营养也是非常的高,保留了芹菜原有的营养物质不会被流失,这也是一道特别减肥的菜肴了,芹菜的功效又特别的多,它可以减肥,而且也有利尿消肿的功效,他可以把身上的毒素给排出来,它有清热化瘀的作用,其实它所含的热量根本就没有多少,在配合着平时一些运动,你的斤称就会蹭蹭的瘦下来,芹菜它含有的维生素特别的多,其中它的铁含量就超过西红柿的十倍,它的补血效果也是非常好的,可以避免因为减肥引起的一些月经不调,或者是月经量少贫血的人都可以多吃一些芹菜,他还可以改布面色的蜡黄现象,如果你多吃芹菜的话,脸色也会跟着越来越好的。

芹菜还有非常多的药用价值,那就是它有降三高的作用,如果是平时高血压或者是高血糖的患者,可以多吃一些芹菜,它们可以预防一些这样的疾病发生,从芹菜中分离的一种碱性物质,对人体起到一种安神的效果,有利于安定一些情绪或者是暴躁的脾气,因此对神经衰弱和失眠都是特别好的作用,但是芹菜虽然说好脾胃虚寒的人或者是血压低的人,就不要吃这些东西了,我是准备要小宝宝的男士,尽量要少吃芹菜,因为芹菜它有杀精的作用。

下来我们就把青菜凉拌虾仁,看怎样把它给做成的吧,我们先准备辣椒两个和大蒜食用盐一些花椒胶料九白糖把这些调料都准备好以后放在一边备用,然后我们把芹菜苗放入盐水中浸泡一小会儿,然后拿出来洗干净晾干都可以了,下来再把夏的头部给取下来,把虾线给清理掉,清洗后把它切成一小段一小段,放入碗中,加入一点白胡椒粉和料酒和一些淀粉,搅拌均匀腌制一小会儿,这样的夏日口感是特别的好的,然后把锅里面放入一些清水,等到水开的时候把虾仁放进去,放进去之后,它的颜色就会马上变了,然后捞出来晾干,接下来就把清洗后的芹菜苗放入碗中,再加入一些虾仁蒜末,小米椒,这些白糖白醋的都放到里边,然后把锅里边添一些我们平常吃的食物油,把花椒放进去炸出香味,然后把油直接倒上芹菜上这样均匀的一半就可以了,非常简单的一道芹菜苗拌虾仁特别的好吃,而且它的口感也是特别棒的,最主要的就是芹菜的营养价值是特别高的,如果你学会了自己在家里动手做做吧。

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