全国首家大润发super中的“亮”点剖析

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据天2113津每日新报消息 从世界零售业老大、老5261二、老三依次“开”进4102天津到国内超市老大1653上海联华渡江而至,让人们渐渐感到超市几乎“撑满”了整座城市。  但是,当记者翻开2002年6月的一份有关中国超市饱和度评价的权威评述,发现这样一段话:全国各城市超市发展空间的测度表明,共有4个低于发展饱和点的城市,拥有1000万人口的天津就是其中之一。种种数据表明,天津超市有着很大的增长空间,是投资超市最有利的城市。  本报记者通过历时一个月的走访,选择了本市近20家大、中、小型超市,从选址、商品采购、信息化管理、物流、店堂布局等5大环节进行了周密调查,展示本市超市发展的一角,希望能够给消费者更多的了解,给商家更多的参考。  超市选址、商圈圈定被不少经营者看做“重中之重”。有数据表明,大卖场平均有70%-80%的交易量来自于500米范围内的购买人群。  大型居住区、中央商务区存在布局空白  在国际大厦工作的李小姐一直不解为什么全市各区都在开大超市,惟独没有商家看上南京路一带的“白领区”。李小姐说,她和同事如果要买一些日用品、小食品,只能到大厦内部的小超市,但那里的商品要比外边贵,而且品种也极少。  在国内外超市拿着地图在津城跑马圈地时,仍然还有不少空白点在闪闪发光。专门从事商业地产咨询的香港戴得梁行总经理赵勇分析,目前南京路一带没有大型超市,主要是由于中心地区的地价过高,但从未来的发展分析,选择中心区建店应有一定的发展前景。  据统计,目前本市的中央商务区(CBD)即南京路一带,只有两家大荣超市,其规模不大,以食品为主,并不能满足周边众多写字楼职员的需求。CBD区域的特征不同于商业区和居民区,CBD中的消费者以中高收入群为主,他们的工作时间固定,追求商品的高品质和品牌,对商品的价格并不十分看重。同时,上班族追求“一站式购物”,寻求方便购物。目前,CBD地区已具有国际大厦、金皇大厦、滨江万丽大酒店、文华大厦等高档写字楼,它所构成的商圈将是比较稳定的,已构成设立超市的条件。  除CBD外,居民密集区也是各大超市所看重的。赵勇认为,目前本市还有一个空白地区适合大型超市进驻,那就是华苑居住区。从本市市区图看,华苑居住区汇集了安华里、居华里、碧华里等十个重点社区。同时,正在建设中的华苑新城又新建了云华里等多个居住小区。红旗南路段,又包括金谷园、彩虹花园等多个大型成熟居住区。另外华苑产业园现有外来人口1.3万人,该地区包括新分配大学生,硕、博士,及外籍人士等。因此,该商圈南北辐射近10万人口。  据调研,华苑地区最大的超市1500平方米,最小的120平方米,尚没有一家5000平方米以上的大型超市,而距离7、8公里以外的家乐、家乐福超市尽管可以辐射到该地区,但购买力远不及周边3—5公里居民的购买力。而且,在华苑地区建店将能辐射到李七庄、王顶堤等地区。从长远前景分析,在该地区正在规划的大学城也将给该地区增添商业氛围。  选址三要素:人口、建筑、交通  据有关部门统计,今年上半年,本市共开业了3家大卖场,家乐天环店、诺玛特河东店和河北区的乐购超市;50余家标准超市。同时,沃尔玛、麦德龙、上海联华等大型超市均已办好入津手续,正在筹建卖场。业内人士认为,从这些超市选址来看,今明两年大型超市主要都集中内环线和中环线之间。  在本市,大型超市选址最看重三点,首先,就是人口因素。一般大型超市覆盖半径为周边3-5公里地区,常住人口数量在10万人以上,供应范围在10万人以上;其次,建筑一般要求为一层,最多不要超过两层,占地面积2万—3万平方米,建筑面积1万平方米左右;再次,交通因素,要求交通便利,停车位不低于300个,最好在300个以上。位于主干道的交界路口,周边道路的主干道不低于四条车道。  同时,即将进入天津的德国最大建材家装企业欧倍德(OBI)、国内大型建材家装商城,红星美凯龙等,这类企业开店首选因素是便捷的交通条件和不低于2万平方米的营业面积,一般供应范围都在25万人以上。  大型超市选址的8项数据  1.半径3公里范围内的竞争对象及营业概况,包括竞争对手基本材料、竞争对手产品类别、促销活动、消费者分析。  2.半径500米内车站数及上下车人数与购买力概况。  3.半径500米内的公司、工厂上班人数与购买力概况。  4.半径3公里范围内的固定人口、流动人口及区域内规划人口。  5.半径500米内学校数(含补习班)及学生数与购买力分析。  6.店址流动量和客户背景。  7.本店其他连锁店营业经历值。  8.半径500米内的娱乐场所、百货公司的人口流动量及营业状况,以大润发和沃尔玛为例:21132020年5月初,高鑫零5261售(大润发+欧尚)透露旗下卖场品牌将把中型4102超市定义1653为未来发展重点,这个业态目前已经开始开店,未来也将会扩大新门店的支出。与此同时,沃尔玛也对外宣称,计划未来5-7年在中国新增500家门店和云仓,包括沃尔玛大卖场、山姆会员店和定位辐射1.5公里商圈的社区店等多种业态。那么,像大润发、沃尔玛这样的老牌实力派大卖场品牌下一步市场拓展的目标会在哪里?它们的选址策略是怎样的?以及发力中型超市的关键原因是什么?极海瞄准这两个国内连锁商超零售Top5品牌,从全国卖场位置数据入手,试着抽丝剥茧去回答以上这3个问题。大润发下沉趋势明显沃尔玛上位进军西北市场数据来源于:极海品牌监控平台 stores.geohey.com 数据来源于:极海品牌监控平台 https://stores.geohey.com/极海通过对沃尔玛(含山姆会员店)和大润发官方微信号、小程序、官网提供给消费者查询的卖场信息发现,截至5月11日,沃尔玛旗下卖场覆盖全国23省级128座城市共402家正常营业,其中2家暂未营业;大润发卖场则覆盖全国29省级159座城市共417家正常营业。相较而言,二者总门店数相差不过13家门店,实力相当。大润发卖场所覆盖的省份及城市稍多于沃尔玛,明显更为下沉。这一信号也被高鑫零售发布2019年财报佐证,旗下大润发及欧尚零售门店位于一、二、三、四线城市占比分别为15.6%、16.5%、46.3%、21.6%,一二线占比较低,下沉趋势明显。值得关注的是,大润发在宁夏、甘肃、青海三省共拥有3家卖场,但沃尔玛没有开设卖场,看来它尚未进军西北市场,不知是否出于对当地消费习惯及消费能力的考量。从全国分布来看,沃尔玛卖场在中东部地区平均分布,其中卖场数前5的省份为广东省103家、四川省39家、湖北省32家、云南省32家、福建省31家;而大润发卖场以江浙片区为据点,从北至南偏好沿海发达地带,卖场数前5的省份为江苏省88家、广东省43家、山东省38家、浙江省37家、安徽33家,另外大润发在上海拥有卖场14家,这也进一步强化了它在江浙片区的势能。同时,二者全国卖场布局热力图也能清晰显示出,沃尔玛的发力点较为分散,比如在湖南、湖北、四川、云南都投入了大量资本,这也意味着它会面对更多本土卖场品牌的竞争。相比,大润发更愿意集中东部沿海片区势能,选择先向胶东半岛的延伸,并不急于进击中部市场。二者全国商圈重叠率仅为4.73%大润发更懂得回避为了更加明晰沃尔玛和大润发之间的竞争关系,我们通过对⼆者覆盖城市对⽐进一步看到,它们的分布并不完全重叠,大润发的分布明显广于沃尔玛,尤其在东北和西北中部地区表现尤为明显,但同时二者在珠三角及东部沿海地区的竞争如火如荼。在选取沃尔玛和大润发卖场数排名靠前的城市对比后,我们发现二者的城市分布有较⼤差异,沃尔玛在较为集中⼀、⼆线城市,⽽⼤润发仅在上海和苏州分布超过10家卖场,上海则是唯⼀同时拥有超过10家沃尔玛和⼤润发卖场的城市。而极海调取的后台数据也显示,从全国来看⼆者的商圈重叠率仅为4.73%,并且有51个城市中有沃尔玛但没有⼤润发,同时有84个城市有大润发却没有沃尔玛。结合全国分布情况,也就是说二者对⼊驻城市的选择策略存在差异。在人口密集、经济发达地区,沃尔玛与大润发展开小范围的“遭遇战”,更多则是避开正面竞争,毕竟区域内本土竞品实力也不容小觑。而且相较沃尔玛,大润发更懂得回避的“艺术”。那如果它们同城相遇,又有怎样的局面?极海通过对沃尔玛1000米内的大润发卖场距离进行比较,二者目前平均距离约为665米,相遇卖场中每个沃尔玛周边有1个大润发卖场,势均力敌。同时,它们相遇商圈蚕⻝率约为58.72%,处于较高水平,说明当沃尔玛与大润发相遇时,它们位置选择的条件相近。但这并不能代表沃尔玛和大润发的选址策略相似,实际上极海通过比对二者全国周边营商环境时发现,沃尔玛的选址思量更具系统性。大润发偏向满足低线消费沃尔玛拥有更多好地段的机遇其实每个大卖场品牌都有各自的选址测算模型,按照公式测算下来能盈利的网点才考虑开店。反向的,我们也可以根据已开卖场周边人口、交通、地产、商业指标数据来观察它们的选址偏好。最为明显的,沃尔玛和⼤润发在⼈⼝的数据差异较⼤,由于大润发卖场分布更多的省市,人口指标高于沃尔玛,但沃尔玛平均指标,如万人覆盖卖场数、平均居住人口数、平均工作人口数都高于大润发。并且从卖场周边平均公交线、平均覆盖小区、平均生活设施数据上也能反映出,沃尔玛在交通、地产、商业指标明显强于大润发。比如沃尔玛周边平均公交线32.3条,大润发只有16.85条,沃尔玛周边平均覆盖小区90个,大润发只有71个;沃尔玛周边平均覆盖生活设施807个,大润发只有720个。这说明一方面沃尔玛全国分散布局,给它了更多好地段的选择机遇;另一方面也印证了沃尔玛对人流和生活场景的追求,为它往后的卖场改造、扩张中型超市版图积蓄了更优质的位置资源。与之相反,大润发虽选择下沉,开辟了不少新市场,但它所面临的竞品挑战也不小,而且人均消费实力也受到削弱,这可能也是它近两年门店扩张“急刹车”的原因之一。当然也不排除大润发目光长远,毕竟它想发力中型超市,是看中这一模式在下沉市场就刚好满足了低线消费者的需求与自身盈利性的匹配。大卖场选址难小型化调整大势所趋时至今日,大卖场所遇到的危机也不完全来源于大众线上消费行为的改变,即便它直接带来了实体卖场单个门店能辐射的商圈范围越来越窄,不得不进行小型化调整。更多的是,符合过往选址条件的好位置太难找了。比如家乐福,一个标准型超万平方米的大卖场除了对物业结构有严格的限制之外,周围三公里范围内要达到30万人口的密度,此外还要考虑在此范围内竞争对手的分流。但目前商业地产商,尤其是一二线市场的购物中心,出于盈利性考虑,都纷纷把场内面积做更小型化切割运营,同时经营能力的增强则导致购物中心相比过去对单个主力卖场的依赖度在下降。等于说即便你有要求,我也不会退让。同时,过去大卖场是做商圈经营,可随着全国性购物中心品牌下沉,其商圈经营能力相比过去面临更大挑战。由此,也带来了低线市场超市更小型化、更效率化的发展。据大润发规划,他们或将以“大润发Super”命名其中型超市,寻找前后场整体面积在8000—10000平方米左右的物业开店。其中门店卖场面积应在4000—5000平方米左右,其余为操作间、门店仓等板块。而大润发mini社区店定位营业面积在500—1000平方米,要求门店500米半径内居民在3000户以上,距离大润发、欧尚门店1.5公里以上。目前,大润发中型超市已在上海闵行金都路店做为试点,正在对商品结构、运营模式等方面做调整优化。它有可能帮助大润发优化现有区域占比,以中、小型门店在上海市场获取增量,同时提升开店速度,促进大润发品牌、门店整体升级。而去年4月6日,沃尔玛首家名为“惠选”的社区店正式开业,门店面积1200平方米。虽然近期官方并未透露该店的运营情况,以及未来社区店、大卖场、云仓等业态的具体开店比重,但已表示调整节奏和门店面积、适应商圈有关。比如说社区店等业态,辐射范围相对较小,门店面积不大,相对来说更易开出,未来会重点在社区周边、城市核心居住区等位置开店。而大卖场、山姆会员店业态受到门店面积要求,大多是与商业地产房合作规划,寻找物业租金合适、具有培养潜力的新商圈布局。看来大卖场过去的大而全,全品类、全客群一次性购齐方向已经翻开新的篇章,向小店为重过渡。当下巨头们正在试水、探索新的卖场盈利模式,恐怕威胁到的不止是区域化的本土商超企业,正在红海厮杀的便利店品牌们,你们有没有感到一丝慌张?www.book1234.com防采集请勿采集本网。

9月1日大润发中型超市全国首店(大润发Super)在常州九洲新世界开业。

大润发Super以全新业态,全渠道、新营销和升级后的零售技术使营运效率得到快速提升的同时,其下沉的市场与商圈也使得大润发实现了战略升级。

作为商超行业“一哥”,大润发有优秀经验值得业界学习和借鉴。下面我们将从“商品表演力与顾客购买欲望”、“节能与表现商品并收的照明”、“垂直照度与光束角”、“商业照明”等四个方面展现和分析大润发首家中超大润发Super的照明方式和相关技巧,以期为同行从业者提供一个可供参考的案例。

商品表演力与顾客购买欲望

大润发Super区别于普通门店的是:不见了外租区的商店街,多见了“基地叶菜”、“活杀鲜鱼”、“冷鲜猪肉”、“现做现卖”、“单品小知识介绍”“超值活动商品”等一系列有温度的服务,正如进门广告所称“让生鲜多一些鲜活”,一切以贴近顾客为先,店内的照明方式也紧跟经营模式形成了很多特色。

生鲜蔬果开门迎客,最聚集人气的商品。商品照度鲜丽,灯光均匀,显色指数功不可没。商品新鲜度表现出色:夏黑和克瑞森葡萄的细节表现充分。假如照度高了,葡萄的色泽和质感会受损失,因此精准照明非常重要,因为光色是商品表演力的根本。大润发Super经营的新思维非常贴近顾客需求。

换个面瞧瞧照明均匀度:叶菜上光色与均匀度两个面一致。地面投影很深,说明照度足够,照明光色聚焦菜品,照度光色分布对比的层次让商品鲜度直击顾客心头。叶菜色泽青葱绿翠,色泽还原很纯正,新鲜才是顾客首选。

冰鲜禽、冷鲜肉的照度适中,同属于效果显色范围,商品新鲜度令顾客满意。

水产采用5000K冷色照明,小海鲜晶莹剔透,用射灯再度强化。鱼缸活水养鱼,杜绝死鱼,一切从顾客所想。

巧用照明,节能与表现商品并收

大润发Super的冷柜自带了照明,冷柜上方的灯光采用间隔方式浅浅的作为通道的一次照明,地面照度低于冷柜商品面照度,即省电又突出了商品照度。

高立柜货架的双侧可转角条灯合上了左叶,右叶垂直照度得到强化,通道一次照明以嵌入式筒灯减低地面照度,货架商品自然再次凸显,灯光在立货架底边戛然收起。

立风柜自带了照明,通道同样减低照度。巧用明暗对比突出商品照明,以顾客向光心理达到照明推度。

垂直照度与光束角让商品立起来

垂直照度:商超立面照明中一个常用和重要的照明技巧,主要用于货架立面照明,让货架商品产生立体质感,推荐性照明直接吸引顾客视线,商品面的均匀照度则让顾客心情舒畅,吸引关注。

右上方墙面有一个放射性光束,上尖下宽现喇叭状。下射光束正好覆盖了整个货架商品立面,那就是光束角。商品照明和地面光形成对比,把顾客眼光调动到商品上,引起购买欲,照明作用淋漓尽致。

左图是货架中间布灯法,刷新垂直照度。灯具的仰角是可以转动调整的,可以根据货架间的宽度调整光射角,达到商品立面照度。商品色泽鲜艳,表示灯光显色指数很好。右图转角处加个射灯补光,商品面照度非常均匀。

大润发Super与众不同的商品质感

西红柿上的反射光让顾客红光满面。

棉质商品表面颗粒较大,反射作用弱,且有吸光作用,这里加装了射灯补光,反映棉毛商品的质地。

现做让顾客安心,窗明几净让顾客买的放心,可转角灯让照明更省心。假如使用点光源,照明面衔接不均,产生大量突兀的明暗光斑,顾客心理上便会产生忐忑,觉得食品卫生不安全。

垂直照度与商品立面质感与地面低照度之效应

服务中心功能性照明,明亮雅致而简洁

大润发Super的照明场景可以说是面面俱到,面面不同。照明没有八股式,细分什么大米色。大米本身有多色,把它还原出太阳光下的本色就是最好的照明,这就是忠实显色原则。

商业照明进阶

早期的商品照明模式:线槽灯加生鲜吊灯,用灯数量多,重点不突出。超市给人一种平铺直叙的感觉,不生动。

而从现在的大润发Super的照明一角可以明显看出:高防眩可转角度线条灯照出了明亮多彩的商品面,顶面再无眩光之忧,幽静高贵的场景里见光不见灯。

高档场所常见的明暗幽静对比场景落户到了大润发Super这种商超场景里。顾客进入卖场再无灯光刺眼感觉,静谧的场景里顾客会比以往更专心致志的挑选商品。

照明的每个第一次进阶都是三本人的追求,创新LED应用,引领商超照明,三本人在商超照明实践中砥砺前行。因为三本人十五年如一日专心致志、心无旁骛的敬业于商超照明事业,国内知名商超都分享了三本专利,三本因此也荣获了上海市政府颁发的上海市高新科技企业证书。

不知道你要从哪方2113面比,还要详细5261?如果是经营来说,沃尔玛应该说4102是比较僵化,导致在中国营销成绩1653不理想,但一旦规模成了气候,在美国那套统一采购统一配送的复制过来,真不是说笑的,会很有价格优势,可目前来看成本降不下来,市场反应迟钝。大润发这方面就做较好,门店有相当大的自主权,市场反应灵活,门店业绩也比较好。从采购来说,沃尔玛可以说是采购部门控制营运的,这样能最大程度的避免黑金现象,而且可以对商品结构,毛利等有整体上的控制,大润发则是运营控制采购权,更灵活高效,孰优孰劣也真的很难说。本回答被提问者采纳,大润发 价格普遍便宜些,一般逛超市当然去大润发了就是名字太俗了,就知名度而言大润发不如沃尔玛,但是大润发的服务态度比沃尔玛好,东西也比那便宜的多.是我见过的最好的超市.先声明本人跟这两家超市没任何关系,大润发的口号是:新鲜 便宜 舒适 便利,2016年9月,大润发被阿里2113收购,时任创始人留下了一5261句话:“我们战4102胜了所有的对手,但却输1653给了这个时代”。 诚然,随着消费趋势的变化和新零售解决方案的日益完善,作为消费时代1.0的产物,那些依靠低价吸引客流、大规模进货、处处节省运营成本获取微薄的利润空间以维持运营的大卖场逐步被便利店、电商APP、跨境购、精品超市所取代。当生存空间被挤压,大卖场品牌间竞争也愈发激烈。 一直以来,以沃尔玛、家乐福、大润发为代表的外资零售商与以永辉、步步高、天虹等为代表的本土零售商间的鏖战是分层的。外资品牌跑马全国,本地品牌渗透区域,倒是在精进电商业务上步调一致。如今能活下来的大卖场品牌,无论大小都可谓是“线上通关“。 眼下,各家企业纷纷布局发展起数千平米面积的中型超市新业态,这成为了当下商超卖场寻求增长的重要方向之一。 5月初,高鑫零售(大润发+欧尚)透露旗下卖场品牌将把中型超市定义为未来发展重点,这个业态目前已经开始开店,未来也将会扩大新门店的支出。与此同时,沃尔玛也对外宣称,计划未来5-7年在中国新增500家门店和云仓,包括沃尔玛大卖场、山姆会员店和定位辐射1.5公里商圈的社区店等多种业态。 那么,像大润发、沃尔玛这样的老牌实力派大卖场品牌下一步市场拓展的目标会在哪里?它们的选址策略是怎样的?以及发力中型超市的关键原因是什么?极海瞄准这两个国内连锁商超零售Top5品牌,从全国卖场位置数据入手,试着抽丝剥茧去回答以上这3个问题。大润发下沉趋势明显沃尔玛尚未进军西北市场 沃尔玛全国卖场分布情况数据来源于:stores.geohey.com大润发全国卖场分布情况极海通过对沃尔玛(含山姆会员店)和大润发官方微信号、小程序、官网提供给消费者查询的卖场信息发现,截至5月11日,沃尔玛旗下卖场覆盖全国23省级、128座城市,共402家正常营业,其中2家暂未营业;大润发卖场则覆盖全国29省级、159座城市,共417家正常营业。 相较而言,二者总门店数相差不过13家门店,实力相当。大润发卖场所覆盖的省份及城市稍多于沃尔玛,明显更为下沉。这一信号也被高鑫零售发布2019年财报佐证,旗下大润发及欧尚零售门店位于一、二、三、四线城市占比分别为15.6%、16.5%、46.3%、21.6%,一二线占比较低,下沉趋势明显。 值得关注的是,大润发在宁夏、甘肃、青海三省共拥有3家卖场,但沃尔玛没有开设卖场,看来它尚未进军西北市场,不知是否出于对当地消费习惯及消费能力的考量。 沃尔玛全国卖场分布热力图大润发全国卖场分布热力图从全国分布来看,沃尔玛卖场在中东部地区平均分布,其中卖场数前5的省份为广东省103家、四川省39家、湖北省32家、云南省32家、福建省31家;而大润发卖场以江浙片区为据点,从北至南偏好沿海发达地带,卖场数前5的省份为江苏省88家、广东省43家、山东省38家、浙江省37家、安徽33家,另外大润发在上海拥有卖场14家,这也进一步强化了它在江浙片区的势能。 同时,二者全国卖场布局热力图也能清晰显示出,沃尔玛的发力点较为分散,比如在湖南、湖北、四川、云南都投入了大量资本,这也意味着它会面对更多本土卖场品牌的竞争。相比,大润发更愿意集中东部沿海片区势能,选择先向胶东半岛的延伸,并不急于进击中部市场。二者全国商圈重叠率仅为4.73%大润发更懂得“回避”请点沃尔玛&大润发全国卖场分布比对为了更加明晰沃尔玛和大润发之间的竞争关系,我们通过对⼆者覆盖城市对⽐进一步看到,它们的分布并不完全重叠,大润发的分布明显广于沃尔玛,尤其在东北和西北中部地区表现尤为明显,但同时二者在珠三角及东部沿海地区的竞争如火如荼。沃尔玛&大润发入驻城市门店数量比对在选取沃尔玛和大润发卖场数排名靠前的城市对比后,我们发现二者的城市分布有较⼤差异,沃尔玛在较为集中⼀、⼆线城市,⽽⼤润发仅在上海和苏州分布超过10家卖场,上海则是唯⼀同时拥有超过10家沃尔玛和⼤润发卖场的城市。 而极海调取的后台数据也显示,从全国来看⼆者的商圈重叠率仅为4.73%,并且有51个城市中有沃尔玛但没有⼤润发,同时有84个城市有大润发却没有沃尔玛。结合全国分布情况,也就是说二者对⼊驻城市的选择策略存在差异。在人口密集、经济发达地区,沃尔玛与大润发展开小范围的“遭遇战”,更多则是避开正面竞争,毕竟区域内本土竞品实力也不容小觑。而且相较沃尔玛,大润发更懂得回避的“艺术”。沃尔玛&大润发同城竞品平均距离那如果它们同城相遇,又有怎样的局面?极海通过对沃尔玛1000米内的大润发卖场距离进行比较,二者目前平均距离约为665米,相遇卖场中每个沃尔玛周边有1个大润发卖场,势均力敌。同时,它们相遇商圈蚕⻝率约为58.72%,处于较高水平,说明当沃尔玛与大润发相遇时,它们位置选择的条件相近。 但这并不能代表沃尔玛和大润发的选址策略相似,实际上极海通过比对二者全国周边营商环境时发现,沃尔玛的选址思量更具系统性。大润发偏向满足低线消费沃尔玛拥有更多好地段的机遇其实每个大卖场品牌都有各自的选址测算模型,按照公式测算下来能盈利的网点才考虑开店。反向的,我们也可以根据已开卖场周边人口、交通、地产、商业指标数据来观察它们的选址偏好。 沃尔玛&大润发全国周边营商环境对比最为明显的,沃尔玛和⼤润发在⼈⼝的数据差异较⼤,由于大润发卖场分布更多的省市,人口指标高于沃尔玛,但沃尔玛平均指标,如万人覆盖卖场数、平均居住人口数、平均工作人口数都高于大润发。 沃尔玛全国周边营商环境数据大润发全国周边营商环境数据并且从卖场周边平均公交线、平均覆盖小区、平均生活设施数据上也能反映出,沃尔玛在交通、地产、商业指标明显强于大润发。比如沃尔玛周边平均公交线32.3条,大润发只有16.85条,沃尔玛周边平均覆盖小区90个,大润发只有71个;沃尔玛周边平均覆盖生活设施807个,大润发只有720个。 这说明一方面沃尔玛全国分散布局,给它了更多好地段的选择机遇;另一方面也印证了沃尔玛对人流和生活场景的追求,为它往后的卖场改造、扩张中型超市版图积蓄了更优质的位置资源。 与之相反,大润发虽选择下沉,开辟了不少新市场,但它所面临的竞品挑战也不小,而且人均消费实力也受到削弱,这可能也是它近两年门店扩张“急刹车”的原因之一。当然也不排除大润发目光长远,毕竟它想发力中型超市,是看中这一模式在下沉市场就刚好满足了低线消费者的需求与自身盈利性的匹配。大卖场选址难小型化调整大势所趋时至今日,大卖场所遇到的危机也不完全来源于大众线上消费行为的改变,即便它直接带来了实体卖场单个门店能辐射的商圈范围越来越窄,不得不进行小型化调整。更多的是,符合过往选址条件的好位置太难找了。 比如家乐福,一个标准型超万平方米的大卖场除了对物业结构有严格的限制之外,周围三公里范围内要达到30万人口的密度,此外还要考虑在此范围内竞争对手的分流。 但目前商业地产商,尤其是一二线市场的购物中心,出于盈利性考虑,都纷纷把场内面积做更小型化切割运营,同时经营能力的增强则导致购物中心相比过去对单个主力卖场的依赖度在下降。等于说即便你有要求,我也不会退让。 同时,过去大卖场是做商圈经营,可随着全国性购物中心品牌下沉,其商圈经营能力相比过去面临更大挑战。由此,也带来了低线市场超市更小型化、更效率化的发展。 据大润发规划,他们或将以“大润发Super”命名其中型超市,寻找前后场整体面积在8000—10000平方米左右的物业开店。其中门店卖场面积应在4000—5000平方米左右,其余为操作间、门店仓等板块。而大润发mini社区店定位营业面积在500—1000平方米,要求门店500米半径内居民在3000户以上,距离大润发、欧尚门店1.5公里以上。 目前,大润发中型超市已在上海闵行金都路店做为试点,正在对商品结构、运营模式等方面做调整优化。它有可能帮助大润发优化现有区域占比,以中、小型门店在上海市场获取增量,同时提升开店速度,促进大润发品牌、门店整体升级。 而去年4月6日,沃尔玛首家名为“惠选”的社区店正式开业,门店面积1200平方米。虽然近期官方并未透露该店的运营情况,以及未来社区店、大卖场、云仓等业态的具体开店比重,但已表示调整节奏和门店面积、适应商圈有关。 比如说社区店等业态,辐射范围相对较小,门店面积不大,相对来说更易开出,未来会重点在社区周边、城市核心居住区等位置开店。而大卖场、山姆会员店业态受到门店面积要求,大多是与商业地产房合作规划,寻找物业租金合适、具有培养潜力的新商圈布局。 看来大卖场过去的大而全,全品类、全客群一次性购齐方向已经翻开新的篇章,向小店为重过渡。当下巨头们正在试水、探索新的卖场盈利模式,恐怕威胁到的不止是区域化的本土商超企业内容来自www.book1234.com请勿采集。

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娱乐时尚
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