去河北旅游,有哪些“不得不”尝试的地道美食?

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责任编辑:李志喜
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去河北旅游,有哪些“不得不”尝试的地道美食?


由用户商丘身边事儿提供的知识:

说到河北地区的美食,种类真的还是挺多的,像河北的省会石家庄,就有非常多好吃的美食和特产,向当地的金毛狮子鱼,马家卤鸡,石家庄的特色小吃宫面,辛集咸驴肉,西河肉糕,金凤扒鸡,锅贴饼子,薛家烧饼,狗肉全席,回民扒鸡。

说到河北的美食,就不得不提一下当地有名的驴肉火烧,向当地比较好吃的火车主要有,河间的驴肉火烧,和保定的驴肉火烧,这两种名气都是挺大的,而且味道都是相当的不错,还有就是河北地区的烧鸡也是挺多的,而且味道也都是相当的不错。

比较好吃的就有刘美烧鸡,邢台道口烧鸡,河北辛集,石家庄百岁烧鸡,邯郸二毛烧鸡邢台程家烧鸡等,除了当地好吃的烧鸡以外,像河北地区的大枣,皮蛋,冰糖葫芦,绿豆科长,羊肉,羊眼儿包子,来源粘糕,武安拽面曲周饸络面等也都是河北地区比较有名的特产。


由用户落榜进士V提供的知识:

河北省是中华民族的发祥地之一,悠久的历史文化也孕育了多种特色的美食。河北小吃的特点是选料广泛,口味多样,以咸鲜、清香为主,烹调方法也各具特色,在这里来介绍一个河北各地的特色美食:

石家庄:金凤扒鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、马家卤鸡、锅贴饼子、宫面、缸炉烧饼、牛肉罩饼。 唐山:咯扎、麻糖、郝家火烧、棋子烧饼、懒豆腐、清蒸白菜卷。

秦皇岛:回记绿豆糕、抚宁老髦肉、炭烤生蚝、粉鸽子、四条包子。

邯郸:武安拉面、郭八火烧、马头天福酥鱼、永年驴肉灌肠、饸烙、邯郸粉皮、五百居香肠。

邢台:武氏烧饼、清河八大碗、任县老炒肉、南宫熏菜、广宗薄饼、威县火烧。

保定:漕河驴肉火烧、手掰肠、定州焖子、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、曲阳烧饼。 张家口:柴沟堡熏肉、油面窝窝、糖麻叶、蔚县八大碗、糊糊面、圪渣饼。

承德:驴打滚、坛焖肉、水豆腐、御土荷叶鸡、承德凉粉、荞面河漏、煎碗坨。

沧州:河间驴肉火烧、任丘茄子饼、沧州羊肠汤、金丝杂面丝、沧州火锅鸡、拨御面。

廊坊:廊坊熏肉、香河肉饼、西域斋糕点、薛家窝头、三河豆腐丝、南沙酥、永清胡记烧鸡。

衡水:郭庄旋饼、深州酥糖、故城熏肉、芝麻煎堆、花生酥、龙凤贡面。


由用户背着女儿去旅行提供的知识:

我自己就是土生土长的河北人!来河北旅游,这3样美食,我推荐你必须要尝一尝:



1:驴肉火烧!

国内的驴肉火烧有两大发源地,都在河北。一个是保定,一个是河间。保定的驴肉火烧是圆的,河间的是长方形的,两个地方的驴肉火烧各有特色。配上热乎乎的小米粥和酱菜,比满汉全席都诱人!



2:唐山麻糖!

提起河北唐山,很多人都只知道大地震和豪车。其实唐山还有很多特色小吃,其中就包括麻糖。麻糖是一种用蜂蜜作成的糖品,薄如蝉翼,酥脆可口,吃多了也不感觉腻,有400多年的悠久历史呢!



3:香河肉饼!

想必很多人在很多高速服务区,都见过香河肉饼吧?正宗的香河肉饼在河北廊坊香河县,拥有200年的历史。据说当年乾隆爷都喜欢吃这一口,因为河北香河在首都北京以东,所以香河肉饼也叫作“京东肉饼”。



作为一个土生土长的河北人,还有很多美食特产来不及说清,欢迎大家评论补充哦!我是“背着女儿去旅行”,足迹遍布100座城市。欢迎关注,有问必答。


由用户石家庄新闻网提供的知识:

河北的美食可谓枚不胜数,遍布各个城市。要说去河北旅游,欣赏着美丽迷人的风景,品尝着河北地道的美食那不得不说是一件身心愉悦的事。

首先说饹馇,又称咯扎,是唐山的汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。据说这个“饹馇”还是慈禧太后误赐的名字,清代守陵人为讨皇家欢心,把此小吃送进了皇宫,慈禧太后原是没有吃够,让太监“搁着”,太监以为是太后赐的名字,传令下去取名“饹馇”。

还有薛家窝头。清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头原料所用的黄豆和糜子,全部来自于无公害种植基地,手工精挑细选。磨好的面,时间不能放的过久。在常温条件下,夏天要随磨随蒸,不能隔夜,冬天最多放置两三天。刚出屉的窝头要色泽黄润,看似罩着一层透明的膜,光亮油润,气味清香,入口细腻爽滑才够标准。 另外,邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄,外焦里嫩,汁水充裕,回味无穷。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了“六合居”饭庄,独家经营锅贴,因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。

河间的驴肉火烧也是河北的一道地道的美食,凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。

当然白肉罩火烧、南沙饼、曲周曲面、临西二哥卷饼、黄骅烧饼、桲椤饼、保定白运章包子等也都是来河北“不得不”尝的美食。


由用户五台春晓提供的知识:

蔚县八大碗



暖泉古镇二小粽子


由用户太行山上一颗小桃树提供的知识:

我推荐邢台汉师酥鱼,河北农林美食,

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