蜂蜜水应该怎么喝更营养?

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好处:1、促进食物消化每天早晨醒来之后喝一杯蜂蜜水,可以增加胃肠道的蠕动,缓解消化不良,当身体出现积食时可以取一小勺蜂蜜,用60℃的水来冲e79fa5e98193e58685e5aeb931333431373862泡即可。2、调理肠胃道,增强身体免疫力每天坚持喝蜂蜜水能够调养肠胃,不仅能减少消化不良,同时也能减肥,在蜂蜜里面含有人体所需要的酶以及矿物质,提高了身体抵抗力以及免疫力。另外蜂蜜可以给身体进行综合调养,促进全身的新陈代谢速度,延缓身体衰老。坏处:1、睡前喝蜂蜜水,小心长胖又蛀牙晚上睡前喝白开水,可以让身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中大量大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,而且体积迅速增加的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里。如果刷了牙再喝蜂蜜水,大量的细菌会在口腔里腐蚀牙齿。2、过量食用,引发糖尿病,龋齿正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品黏稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。扩展资料蜂蜜食用注意事项:早上起床后不要空腹喝蜂蜜水,专家指出早上起床后空腹喝蜂蜜水这种做法并不合理,应该用白开水代替蜂蜜水。专家指出,很多人清晨起来空腹喝的第一杯水就是蜂蜜水,这很不合适。因为蜂蜜水含糖,不是单纯的水。蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,因此肾脏排尿时间要比喝一杯白开水相对减缓,这样就降低了给身体排毒的作用,失去了清晨喝第一杯水的意义。所以起床后应该先喝一杯温白开水,十分钟之后再喝蜂蜜水,也可以直接食用蜂蜜或与面包一起吃。参考资料来源:人民网-空腹饭后都别喝蜂蜜水喝蜂蜜水8大禁忌【5】参考资料来源:人民网-喝蜂蜜水的好处有哪些?6大好处让你惊叹参考资料来源:人民网-喝蜂蜜水好处多 早晨不要空腹喝蜂蜜水www.book1234.com防采集请勿采集本网。

蜂蜜水应该怎么喝更营养?

由用户素言食记提供的知识:

蜂蜜的营养很丰富,蜂蜜水也不差。每天早上起来就喝一杯蜂蜜水可以有效的帮助身体排除毒素,效果非常好。那么男人喝蜂蜜水的好处有什么呢?今天健康营养小编就来告诉你,想知道就赶紧来了解啊。1

蜂蜜水应该怎么喝更营养?

那么该如何正确喝蜂蜜水呢?下面我和大家分享下自己的经验吧。不要空腹喝蜂蜜水,因为蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长

在看到这个问题之前,我首先想到的不是怎么喝更营养,而是所购买的蜂蜜是不是真的?

早晨起床空腹喝蜂蜜 好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿 缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.注意:如果本身肠胃不好的

这个问题很关键,因为即使有一千种营养的吃法,但原材料却不是真材实料,那也毫无意义不是!城里人基本上都是在超市买加工过的蜂蜜,说实话有几成真谁也不知道,可又有什么办法?这一点上农村人还有一点优势,大部分农村都会有一些乡亲会养蜂酿蜂蜜。我老家的一亲戚就是,虽然他说的一大顿的养蜂知识我是不懂得,但我知道它的蜂蜜是纯天然的,无论怎么吃都不会差,至少货是真的。

这时,清晨空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养。②睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为,蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖,但毕竟还是糖类,因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要

然后回到主题上说说道怎么吃的问题?我感觉大道至简,没有那么多的花花绕,直接用蜂蜜泡温水喝是最好的也是最容易吸收的吧。当然你也可以直接吃,可是有几个人受得了那么甜,又不是熊二拿蜂蜜当饭吃,呵呵是吧。还有有一些花式的吃法,比如与果汁一起喝什么的,也只不过是增加口感上的层次而已。但从营养角度说并无特别。

蜂蜜水 好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿 缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水. 注意:如果本身肠胃不好的人最好是用

最后说说喝蜂蜜水也是有一些注意的地方,东西再好咱也不胡吃海喝不是:

1、最好不要空腹饮,因为空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时喝蜂蜜水较为适宜。

2、睡前也最好不要喝,因为太甜了,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,小心变肥了。

3、一岁以内的小宝宝不能喝。虽然理解父母想把什么好东西都给孩子的心情,但并不是什么好东西都适合宝贝们的。

4、还有泡蜂蜜水最好用温水,温度过高可不好,营养都被高温给杀死了,你说是吧。

基本上就说这么多吧。

最后总结 一句就是,只要原材料好,其实正常的成年人一天适量泡点水喝就行了。

由用户王思露营养师提供的知识:

谢谢邀请。蜂蜜是一种颇有历史的食物,在5500年前,蜂蜜就已经被很多人广泛食用;对待蜂蜜,更多的人将其当做“神奇养生佳品”,认为喝蜂蜜可以对身体产生较多的作用,然而并非如此,所谓的神奇作用更多只是大家的“单相思”而已;蜂蜜是一种简单的基础食物,食用后和“吃糖”有类似的作用,除此之外更多只是在美化您各位的心情。健康、营养品鉴蜂蜜,一些建议送给大家。

蜂蜜当中,含有的绝大多数营养物质就是“糖”:

美国农业部之前发布过一则数据研究,蜂蜜的本质其实就是“添加糖”,每百克蜂蜜当中所含的糖类物质可以达到83.4克,正因为如此,食用百克蜂蜜可以为身体供给304千卡的热量。

吃蜂蜜可以帮助抗氧化?防衰老?

这是很多人心目中存在的关于蜂蜜的“食用好处”,但其实并不存在。蜂蜜中所含的多酚类物质、类黄酮物质等抗氧化成分非常少,食用之后对于人体几乎不产生意义;所谓的抗氧化作用几乎不存在。

买蜂蜜,请您合理、安全:

其一,蜂蜜并没有特别神奇,并不建议您各位购买和食用蜂蜜。

其二,如果实在要买,买正规、大型品牌的蜂蜜即可,不需要花高价买进口蜂蜜,更无需买所谓的“功效蜂蜜”。

蜂蜜怎么喝更营养、健康?

少喝:

这是一则很中肯的建议,蜂蜜当中含有很多的糖类物质,摄入越多,对于身体越存在风险;糖类物质的摄入量和龋齿、肥胖以及糖尿病之间有比较密切的关系,请不要把“吃蜂蜜抗饿”的理论放在嘴边,这是所有食物都存在的基础好处。

喝蜂蜜水,请关注饮用温度:

饮水温度不可过低或过高,太高温度的蜂蜜水容易刺激食道粘膜和胃粘膜,增加相关消化道疾病的发生风险;太凉的蜂蜜水还容易刺激胃肠,增加腹泻等问题的发生风险。

因此,饮用蜂蜜水的温度建议更接近于体温,最高温度不建议超过65摄氏度。

一岁以下的宝宝,不可食用:

为了安全,为了不让您的宝宝生病,一岁以下就不要“尝食”蜂蜜了。

健康品鉴蜂蜜,安全对待蜂蜜,科学剖析蜂蜜,它不神奇,更不养生,请您用理性的眼光去看待和食用;吃蜂蜜,还原美丽的心情。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

由用户大庆美食街区提供的知识:

●每天早上起床喝上一杯蜂蜜水,排毒又养颜:

日常生活中,相信不少的朋友在进行改善皮肤问题时,都会想到蜂蜜水。而蜂蜜水首先最好的饮用时间段就是在早上空腹的状态下。这种情况下饮用蜂蜜水不仅仅能够帮助我们起到排毒养颜的效果,同时还能够补充身体在夜间损失掉的能量和水分,让你从早上就开始精神焕发。

除此之外,不少朋友经常会出现便秘的问题。而通过饮用蜂蜜水,可以提高体内的新陈代谢速度,从而帮助我们加快肠道蠕动,刺激排便欲望,及时把体内的废物和垃圾排出去;这种良好的肠道环境,对于我们自身体内的分泌系统平衡也有着很重要的作用。而且及时排便,对于本身具有湿气的朋友来说也是十分有利的。

●每天睡觉之前喝上一杯蜂蜜水,提高睡眠质量:

除了每天早上空腹的状态下喝上一杯蜂蜜水;其次最好的时间就是在夜里睡觉之前。现在生活中,最为常见的就是不少人都会进行熬夜,但是熬夜对我们的身体有着极大的危害;甚至有些朋友本身睡眠质量就不是很好,经常存在容易醒来,反复辗转难眠等睡眠问题。通常来说,我们在睡觉之前,也就是夜里的八九点左右,喝上一杯温热的蜂蜜水,可以帮助我们有效改善睡眠较差的问题,而且良好的睡眠能够帮助我们的肝脏和体内的一些组织器官更好的休息和工作,进行及时的排毒工作,从而帮助我们改善身体体质,改善皮肤问题等。

喝蜂蜜水的时候也是有着非常大的讲究的,每天早上的时候喝一杯蜂蜜水也可以达到排毒养颜的效果的,而且在睡觉之前,也喝一个可以增加自己的免疫力的同时可以帮助我清理肠道的,所以在不同的时间段里面喝蜂蜜水效果也是不相同的。

由用户家庭医生名医在线提供的知识:

蜂蜜水的营养价值是非常高的,因为它含有丰富的糖分、氨基酸,还有丰富的维生素,具有很好的改善皮肤状态,润肠通便的作用。

所以蜂蜜水对人体健康是非常好的,但是在喝蜂蜜水的时候并不是说没有任何的限制或者是禁忌的,一般需要注意以下几点才能让蜂蜜水更加的有营养。

选择天然蜂蜜。随着蜂蜜市场的火爆,现在蜂蜜的价格比较高,很多不良商家就会在蜂蜜中添加一些糖分,或者是喂给蜜蜂糖份让其产蜜,这种蜂蜜的含糖量是非常高的,营养价值就会大大的打折扣,而且长时间的饮用还有可能会引起糖类食物摄入的过量。所以在蜂蜜的选择上一定要选择一些纯天然的,这种营养价值是比较高的。

晚上喝蜂蜜。蜂蜜水一般建议在睡前的时候喝一杯,因为蜂蜜水去很好的润肠通便作用,在睡前的时候喝一些,不仅能够有效地预防便秘的发生,还具有很好的提高睡眠质量的作用。

不要浓度过高。在喝蜂蜜水的时候还是需要适量的饮用,也不能过量的饮用,因为就算是纯天然的蜂蜜,其中的糖类含量也相对来说是比较高的,所以还是需要适量。

不要空腹喝蜂蜜水。一般建议和蜂蜜水最好是在进食之后半个小时到一个小时左右,这个时间和相对来说是比较好的,因为如果是空腹饮用蜂蜜水很容易引起胃部刺激,有可能会引起一定程度的腹痛或者是腹泻的症状。

由用户妇产科女司机飒姐提供的知识:

蜂蜜水的营养来自于蜂蜜,其实说到底蜂蜜里面的绝大部分人成分,就是各种果糖各种糖,还有少量的酶,微量元素等物质。所以不要觉得喝蜂蜜水会有什么神奇的功效,蜂蜜水说穿了就是一杯很甜的糖水。

有的人认为蜂蜜可以润肠通便,其实这个功能并不是对所有人都有效果,而是喝了蜂蜜以后觉得自己拉便便更顺畅了,是因为果糖的不耐受,导致了这种情况而已。如果你的果糖耐受度良好,那么蜂蜜水通便对你来说效果可能根本不大。

我们喝蜂蜜水,需要注意的是用温水冲,不要用沸水。因为沸水的温度过高,容易造成蜂蜜中果糖成分的分解,营养的损失,维生素C等成分可能会遭到破坏,还可能会导致口味的改变。

所以冲蜂蜜的水最好是不超过50度的温水,冲了以后,立刻就喝掉,不要长时间的放置,不然有可能会出现变质,喝了以后拉肚子等问题。

其实单纯的喝蜂蜜水,倒不如加入一些其他的水果等来做成饮料。比如现在大量上市的百香果,因为太酸了,加上蜂蜜做成百香果蜂蜜饮料,酸甜可口,补充水分和维生素,真的是美味又健康呢!

由用户家庭医生杂志提供的知识:

很高兴来回答你的问题。

蜂蜜水是我们居家生活里特别常见的一个饮品,大家都爱喝。但其实,蜂蜜水的冲调和饮用时间都有一些讲究。

大家都知道蜂蜜不能用开水冲泡,这是因为开水温度太高,会破坏蜂蜜中的大多数对人体有益的物质,如酶、维生素、矿物质等等。

如果蜂蜜用温水冲泡,对人体来说就非常容易吸收,也有益于我们的肠胃;而如果是用凉水冲泡,蜂蜜水就变成清热解毒、润燥生津的饮料。

至于蜂蜜水什么时候喝最好,可以说,全天皆宜,没有什么禁忌,不同时段喝还有不同的好处呢。

若是起床后喝,能给经过一晚代谢的身体及时地补充水分,蜂蜜本身糖分也高,可以补给一定的营养;吃饭之前喝,能起到稀释胃酸、减少胃酸分泌的作用,从而缓解过多的胃酸对胃壁的刺激;在下午喝,能在两餐之间适时地为人体提供能量,让这段时间没有那么难熬;睡前喝,能助我们更好更快地进入睡眠。

最后提醒一句,蜂蜜虽好,糖尿病患者、血脂异常者、未满周岁的宝宝都是不适合喝的哦。

如果觉得我的回答不错,请给我点个赞~要是有更多健康问题,欢迎关注我们【家庭医生杂志】头条号。【81】

由用户营养百事通提供的知识:

蜂蜜水其实更多的是糖分,当然不可否认也有一定的活性成分,只是微乎其微,所以你喝的更多的是糖分。那么怎么喝好喝?

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶酸酸甜甜很受人喜欢,而且很适合这个季节饮用,蜂蜜食性甘甜,属于很好的养脾食材,柚子酸甜,酸入肝属于很好的养肝食材,在春季里用滋养肝脾的食材是非常应季养生的。你可以购买成品,但是最好是自己动手,自己做也非常的简单,将柚子去皮掰成小块,柚子皮去掉白色的部分,切成小丝。锅中加水加入柚子冰糖和柚子皮小火熬煮,烧开,然后在开锅后加入蜂蜜即可。

柠檬蜂蜜

将柠檬切成小片,用60-70℃的水冲调,再倒入蜂蜜调味。柠檬蜂蜜水维生素C含量非常高,柠檬酸涩,蜂蜜甘甜,但是喝多了也会有点腻,柠檬正好能够解掉蜂蜜的甜腻。这道饮品最好用温度稍微高低一点的水去冲调比较好,因为蜂蜜中的活性物质和柠檬中的维生素C都很怕高温,如果用适当的水温可以很大程度的将他们保留,这道酸甜适中的饮品也非常适合在春天饮用可以很好的帮助身体调养,还可以有抗氧化的作用实在是不可多得,如果你在这个季节食欲不振也可以尝试用这道饮品因为它可以很好的帮助增加食欲,最好是可以连续喝几天。

好了,你还在等什么?快来试试吧!这个春天让你的身体变得更加有活力!

(营养师白晶~国家二级公共营养师 辽宁省首届营养师大赛冠军 营养培训讲师 大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师)

由用户狗奇的美食日记提供的知识:

我们知道蜂蜜的营养非常丰富,有很好的保健作用。而且蜂蜜的味道香甜可口,很多人会把喝蜂蜜水当做是养生的一个步骤。但是蜂蜜水,到底是早晨喝还是晚上喝呢?今天小编就带大家了解一下。

由用户缤纷食界提供的知识:

我记得我试喝过连着几个月的蜂蜜水。

每天七点左右起床,然后没时间吃东西,刷完牙准备好就去上班,早饭都在去公司的路上解决了。去到公司第一件事,倒开水泡蜂蜜水加上玫瑰花一起泡茶喝。

每天早上坚持着泡蜂蜜水喝,在那几个月里自己能感觉到非常明显的,手脚走路都不带停的,感觉整个身体都轻松了很多。

而且那时的脸色也非常的好,感觉非常的不错。

那会也不知道泡了有什么好处,只知道对身体有好处,最重要的是听说这样泡茶能美容养颜。

泡玫瑰花时记得用开水泡,等水温降底时再放蜂蜜进去,这样就能保留蜂蜜更大的营养价值!

蜂蜜玫瑰的作用有:改善内分泌失调,消除疲劳,可以达到调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,而且有美容养颜的作用。

每天如果真的能坚持喝,对身体非常有好处。特别是女士喝的话好处更多!

由用户营养海贼团提供的知识:

蜂蜜向来受人追捧,很多人都认为蜂蜜有益健康,生活中有各种传说称蜂蜜具有各种各样的“保健”作用,甚至“医疗”效果,原因是蜂蜜中含有促进健康的“神奇成分”。不过,事实可能会让您失望,蜂蜜其实并没有传说中的那么高大上。

科学家对蜂蜜的成分进行了检测,但结果实在是不尽如人意。实际上,蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采得的花蜜,它的主要成分是糖,包括果糖和葡萄糖,两者合计占60%以上,其中果糖约占40%,再除去百分之十几的水,其他成分不到1%,而这百分之一包括了微乎其微维生素和矿物质,但是量实在是乏善可陈,比如维生素C含量为3毫克/百克,钾28毫克/百克,几乎都可以忽略不计。所以,在从营养成分组成的角度来说,蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。

所以,蜂蜜冲水喝,实在是没有什么值得推崇的营养价值。科学家也曾为此做了不少研究,但遗憾的是,目前并没有足够的证据证明对人体有用。在很多研究里,蜂蜜的作用跟安慰剂差不多;也有一些研究,似乎显示了“可能有用”,但是证据也不充分。总的来说,蜂蜜的那些“保健功能”都是镜花水月。

相反,蜂蜜的升糖指数高达73,比蔗糖升糖更快,糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外,因为果糖对血脂和血尿酸都有不良影响,高脂血症或高尿酸和痛风患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中还可能存在肉毒杆菌,1岁以内的婴儿也不能喝蜂蜜水。

(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

由用户王桂真营养师提供的知识:

蜂蜜是很多人喜欢吃的食物,甜甜的味道也会让我们的心情变得轻松起来。对于蜂蜜的营养价值,在大多数人的眼中带着一层神秘的色彩。吃点蜂蜜好像对于身体健康有着莫大的好处,尤其是蜂蜜中大众不太熟悉的酶,更是被大众赋予了神奇的作用。

蜂蜜甜蜜的味道,来自于蜂蜜所含有的糖,这些糖包括蔗糖、葡萄糖和果糖。其中,果糖的甜度较高,远远高于蔗糖和葡萄糖,因而在吃蜂蜜的时候您会感觉到这种味道要好于白糖。

糖,也是蜂蜜中含量最高的物质。除去糖,其次则是水分,蜂蜜虽然比较粘稠,也是含有一定量水分。至于蜂蜜中的酶、维生素和矿物质,这些成分的含量在蜂蜜中较低,仅仅占有1%。

蜂蜜对于人体最大的贡献,也就是为人体补充糖。如果您出现了低血糖的症状,这个时候吃点蜂蜜就是很好的选择。但是对于普通人来说,偶尔吃点蜂蜜对于身体健康也没有坏处,而如果您经常食用蜂蜜,在无形之间就增加了能量摄入量。

蜂蜜中的果糖,在身体中分解的时候会产生尿酸,同时也会抑制尿酸排泄,升高血尿酸,增加痛风的发病风险。果糖虽然不会引起血糖出现较大幅度的波动,却更容易合成脂肪,经常吃蜂蜜还会增加肥胖的发病风险。

蜂蜜的食用禁忌比较多,也没有那些所谓的神奇作用,只不过是一种高糖的食物而已。至于蜂蜜的饮用方法,不建议您用高温来冲泡。毕竟,蜂蜜中那些酶虽然少得可怜,总是比没有强点。这些酶惧怕高温,尽量不要直接用开水冲泡,选择五十度左右的温水就可以。

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一日三个枣,你到60的时候比人家30的好。枣花蜂蜜。早上、晚上冲温开水好。还有:百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛…”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。丹参蜜宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,除有蜂蜜天然保健作用外,更具有丹参“生新血、去恶血”功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。许多科学试验和实践证明,蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。一、食用方法:新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。二、食用时间:蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明:蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。三、食用剂量:食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30-60克,中午40-80克,晚上30-60克,儿童每日食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程内容来自www.book1234.com请勿采集。

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